Algumas
vezes digo que nasci numa pipa, pois, minha vida de criança esteve muito ligada
ao vinho. Vivi junto aos colonos que plantavam as videiras e os que trabalhavam
na produção do vinho. Plantavam as vides, colhiam as uvas, carregavam-nas em bigunchos( hoje sei que a palavra não
existe,só o objeto) e as levavam para a cantina. As uvas eram esmagadas e
colocadas em pipas de madeira,para fermentar. Logo a uva se transformava em vinho.
O vinho passava por processos complexos até ser engarrafado.
As
mulheres eram encarregadas da lavagem das garrafas, e do engarrafamento do
vinho e da sua rotulagem. Também no processo de produção a função feminina é
uma extensão da função doméstica. Elas
não faziam nem o vinho, nem as pipas,nem as vendas, atividades destinadas aos homens.
Na
colônia, o chamado biguncho
era o nome dado à dorna, uma espécie de pipa de madeira. As uvas
colhidas em cestos eram transportadas nelas em carroças, do parreiral à
cantina. Pesavam mais do que as uvas. Tudo difícil, para tudo haja força.
Forqueta
está em Festa. Festa do Vinho Novo, que completa dez anos. È pouco tempo de
festa, mas 137 anos de luta e de trabalho duro. Não há grupo mais valoroso que o
dos agricultores. Mais do que eles só vinicultores gaúchos. Sua vida é ácida
como o solo onde plantam. Sempre em crise,ou na sua beira. Poucos anos de tranquilidade
A Festa do Vinho Novo é uma festa comunitária.
Nela todos trabalham de graça e se divertem trabalhando. Sempre o trabalho! O
idealizador da Festa do Vinho Novo foi Padre Darci Bortoloto,que foi
pároco de Santo Antônio de
Forqueta. A comunidade e suas lideranças fizeram o resto.
Chaminé da Cooperativa 2012 |
O desfile dos colonos na Festa é algo único e comovente,
como as coisas simples que se tornam mais raras a cada dia que passa. No
simulacro da procissão, a comunidade revela-se na auto-representação uma meta
colônia. A Festa do Vinho Novo é uma mega sagra como a paróquia é a mega
comunidade( das suas capelas) tendo Baco por padroeiro. Aconselho aos leitores
que visitem a Festa. As festas populares como ela estão acabando.
Loraine Slomp
Giron Twitter: loslomp
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